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giovedì 14 dicembre 2017 ..:: prodotti » mangiamo equo » il caffé ::.. Registrazione  Login
 AROMA E DIGNITA' PER TUTTI I GUSTI
Aroma e dignità per tutti i gusti

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“Seminare, raccogliere e distribuire non solo chicchi di caffé, ma di giustizia, dignità, uguaglianza e autonomia.”

Il caffé, secondo prodotto dopo il petrolio negli scambi internazionali ed una delle più importanti risorse per i paesi del Sud del mondo, potrebbe essere una delle principali ricchezze per i piccoli produttori che lo coltivano. Così non è.  La liberalizzazione dei prezzi, a partire dal 1989, ha significato per i piccoli produttori il disastro economico: si vende ad un prezzo dignitoso un anno, per poi vedere calare il prezzo vertiginosamente l’anno seguente. Per sopravvivere occorre organizzarsi in cooperative cercando canali di mercato alternativi per vendere i propri prodotti. 

 


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 OCCHIO AL PROGETTO Riduci

SIDAMA COFFEE FARMERS COOPERATIVE UNION

L’Etiopia è uno dei paesi più poveri al mondo con un’economia prevalentemente agricolo-pastorale messa costantemente in crisi dai forti periodi di siccità. La speranza di vita è una delle più basse al mondo. Solo un quarto delle famiglie ha accesso all'acqua potabile e il 6% a servizi igienici adeguati. La malnutrizione è una delle maggiori cause di morte infantili.  Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU) è una giovane realtà cooperativa impegnata nel miglioramento delle condizioni dei piccoli produttori di caffé etiopi SCFCU venne fondata nel 2001 con l’obiettivo principale di stabilire un rapporto diretto tra i produttori di caffé, le aziende esportatrici ed i clienti. Oggi l’Unione è formata da 39 cooperative e conta circa 82.000 soci nella regione meridionale dell’Etiopia. Il canale del fair trade si è dimostrato da subito fondamentale per questa realtà fatta di piccoli produttori che in breve tempo hanno raggiunto la sostenibilità economica. Attraverso il fair trade premium inoltre stanno operando un miglioramento delle proprie strutture sociali come la gestione delle strade di collegamento tra i vari distretti e il rinnovo di una scuola elementare.

 

www.sidacoop.com

 


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